Portakal Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Hemen hemen herkesin sevip ve severek yediği ve özellikle kış aylarında yenen bir meyve olup C vitamini bol olan portakal, sadece bir meyve olması ile birlikte..

Hemen hemen herkesin sevip ve severek yediği ve özellikle kış aylarında yenen bir meyve olup C vitamini bol olan portakal, sadece bir meyve olması ile birlikte değil birçok tatlısı ile birlikte sıkılıp portakal suyu olarak da portakalın suyu içilebiliyor.

Tabi bunların yanı sıra bir tane ağırlığı 100 gram olan portakalda ortalama yaklaşık olarak 49 kalori bulunmakta ve bu kalorinin çoğu karbonhidratlardan dediğimiz yani şekerden oluşmaktadır.

Az önce de dediğimiz gibi 100 gram bir portakalda 49 kalori içerir ve bunun yanı sıra 100 gram portakalda 49 kalori içerdiği gibi 2 gram lif ile yaklaşık olarak ortalama 8 gram da şeker bulunmaktadır.

Meyvelerin içinde C vitamini en yüksek tabi ki portakaldır. Zaten portakal dediğimiz de ilk insanın aklına gelen şey C vitaminin özelliği bol olmasıdır.

Yani bu demek oluyor ki bir tane orta boy bir portakal yaklaşık olarak bir insanın gündelik olarak % 70 civarı C vitamini karşılamaktadır.

Tabi ki bu bahsettiğimiz C vitamini sadece portakalda bulunmaz.
Portakalın dışında kırmızıbiber, yeşilbiber ve koyu yeşil olan sebzeler ile birlikte koyu kırmızı olan meyvelerinde kalorisi düşük olması ile C vitamini yüksek olan vitaminler de içermektedir.

Bu bahsettiğimiz meyvenin yani portakalın C vitamini meyvesinden çok özellikle kabuğunda da çok bulunmaktadır.

O yüzden yediğimiz bir portakalın kabuğunu aslında atmayıp ufak ufak doğrayıp buzdolabı poşetlerin içerisinde derin donucuda saklanmalı ve gerektiğinde tatlılarda ve yemeklerde kullanılması insanın C vitaminin alması özelliği ile saklanmalıdır.

Peki Portakal Yemeklerde Nasıl Kullanılır diye soracak olursanız çok basit.