Midyeyi Tanıyor Musunuz?

Midye genellikle denizlerde, kayalara tutunarak yaşayan bir omurgasız hayvan türüdür. Midyegiller familyasına giren bu yumuşakçaların birçok türü bulunmaktadır. Midyenin sert kapakları onların dış iskeletleridir.

Bu kapakları görenler onların yumuşakça türlerinden biri olduğunu kabul etmekte güçlük çeker.

İki adet koyu kahverengi, mor renkli kapağa sahip olan midyelerin iç kısmında güçlü kaslar bulunduğundan bu kapaklar sıkıca kapanmış durumdadır.

Kapaklarının üzerinde yaş çizgileri gözlenir.

Kabukları bu yumuşakça türlerinin dış iskeletidir.

Nerelerde Yaşarlar?

Limanlarda, rıhtımlarda suyun altındaki direklere, kıyıya yakın kayalıklara yapışık ve topluca yaşamaktadırlar.

Midyelerin çoğu denizlerde, okyanuslarda yaşarken bazı türleri de tatlı sularda, akarsularda, derelerde de yaşayabilmekte ve soğuk suyu tercih etmektedirler.

Bulunduğu ortamdaki suyu süzerek içindeki besinlerden yararlanırlar. Dünyada geniş bir alana yayılmış midyeler yaklaşık 5-15cm uzunluğunda olurlar.

Denizlerde yaşayanlar 13 yıl, tatlı sularda yaşayanlar ise 20–30 yıl kadar yaşayabilmektedir. Midyelerin 11.000 türü bulunmaktadır.

Midyenin Neresi Yenir?

Midyenin besin olarak kullanılan kısmı kabukların altındaki etli dokusudur.

Sahil kentlerinde yaşayanlar midyeyi iyi bilirler.

Midye dolması yemek isteyen insanların, satışının yapıldığı bazı mekânların önünde, yaz gecelerinde kuyruklar oluşturduklarını bile görebilirsiniz.

Denize karşı yapılan bira ve midye tava keyfi anlatılmaz, ancak yaşanır.

Temiz olduğu bilinen sularda toplananlar, taze olarak tüketilmelidir.

Fosfor, demir, kalsiyum, selenyum, magnezyum, omega 3, ve bazı vitaminler içerdiği için tüketilmesi gereken ve alışkın olanların çok sevdiği bir deniz ürünüdür. Midyeden dolma ve tava dışında pilaki de yapılmaktadır.

Midye ile istiridye aynı sınıfa dâhil canlılar olduğundan istiridyenin de tavası yapılabilmektedir. İstiridyenin eti midyeye göre daha hoş bir tada sahiptir.

Midyeler İnci Yapar Mı?

Midyelerin kabuklarının iç kısmına bakıldığında sedef tabakasıyla kaplı olduğu görülecektir.

Midyeler istiridyeler gibi değeri yüksek inciler üretemeseler de mavi ve küçük incilere rastlanabilmektedir.

İstiridye ve nadiren midyelerin kabukları arasına kaçan kum taneciklerinin etrafı sedef salgısıyla kaplanarak inci oluşumu gerçekleşir.

Cinsiyet Ve Üreme

Midyeler ayrı eşeyli olup yumurta bırakarak, dış döllenmeyle üremektedir. Bazı türleri çift cinsiyetli yani hermafrodittir. Dişi ve erkek üreme organları aynı bireyin vücudunda bulunur. Bir dişi midye ortalama olarak 5–12 milyon kadar yumurta üretebilmektedir.