H Vitamini (Biotin/B7 Vitamini)

H vitamini, Biotin olarak da bilinen B7 vitamini, saç ve cilt sağlığı için son derece önemli bir vitamindir. Hatta bu konuda adını sık sık duyduğumuz B7 vitamini “güzellik vitamini” olarak da bilinmektedir. Suda çözünen vitaminlerden olan B7 vitamini vücutta depolanmayacağından günlük olarak ihtiyaç duyulduğu kadar gıdalar ile alınması gerekir.

B7 vitamini de genel olarak B vitaminlerinin yaptığı görevlerde görev almaktadır. Vücuda enerji sağlamak, gıda yolu ile alınan yağ, karbonhidrat sentezlerinde görev almak ve sinir sisteminde yardımcı olmak gibi görevleri vardır. Eksikliğinde ise genel olarak büyüme problemleri, saç ve cilt sorunları, sinir sistemi rahatsızlıkları görülebilmektedir.

Ne Kadar Biotin Alınmalı?

Yapılan araştırmalar sonucu uzmanlar, günlük olarak alınması gereken biotin miktarını aşağıdaki gibi belirlemiştir:

0-6 ay arası 5 mcg (mikrogram)
6-12 ay arası 6 mcg
1-3 yaş arası 8 mcg
4-8 yaş arası 12 mcg
9-13 yaş arası 20 mcg
14-18 yaş arası 25 mcg ve
19 yaş üzeri 30 mcg alınması gerekir.

Biotin İçeren Gıdalar

Ekmek Mayası: Sadece 3 gram ekmek mayasında 9.3 mcg  B7 (biotin) bulunur.

Tavuk Ciğeri: 45 gram tavuk ciğerinde 10.4 mcg biotin bulunur.

Yer Fıstığı: 10 gram yer fıstığında 9.6 mcg biotin vardır.

Diğer Biotin İçeren Gıdalar: Fındık, ay çekirdeği, sığır ciğeri, tavuk yumurtası, badem, fesleğen, toz acı biber, kurutulmuş maydanoz, kurutulmuş zencefil, esmer şeker, kabak çekirdeği, esmer un, soya fasulyesi, domates püresi, uskumru balığı, haşhaş tohumu, Japon biberi, tatlı patates, beyaz mantar, buğday unu, yeşilbiber, siyah çay, karabiber, barbunya, süt tozu, bezelye, maydanoz, mercimek…