Yaban Mersini Nasıl Bir Bitkidir?

Yaban mersini özellikle Karadeniz bölgesinde yetiştirilen yenilebilir bir bitki türüdür. Görünüş itibari ile üzüme benzeyen bu bitki vitamin değeri açısından oldukça değerlidir. Yaban mersini içerisinde pek çok vitamini ve minerali bir arada bulundurmaktadır.

Özellikle A,C,E ve D vitamini açısından önemli olan bu bitki aynı zamanda içerisinde magnezyum, potasyum ve demir gibi mineralleri de bulundurmaktadır.

Yaban mersini aynı zamanda lif değeri de oldukça yüksek bir besindir. Bu nedenle zayıflamada da oldukça etkili olduğu bilinmektedir. Özellikle yağ yakımın da oldukça etkili olan yaban mersinin yoğurt ile birlikte tüketilmesi önerilmektedir. Bunun yanı sıra yaban mersinini dilerseniz tartlarınızda da kullanabilirsiniz.

Yaban mersinli tart yapmak için öncelikle 2 su bardağı un, yarım su bardağı toz şeker, yarım su bardağı yulaf ve 2 kaşık tereyağ kullanarak bir tart hamuru elde edin. Daha sonra tart hamurunu yarım saat dinlemeye bırakın.

Buzdolabın da dinlenen hamuru tart kalıbınız ile uyumlu olacak şekilde açın ve üzerlerine yaban mersinini ekleyin. Dilerseniz yaban mersini ile birlikte tartınızda fındık ve ceviz de kullanabilirsiniz.

Yaban mersini zayıflama üzerinde oldukça etkili bir meyve türü olduğundan dolayı sabah kahvaltılarında da kullanılmaktadır. Sağlıklı bir öğün geçirmek için sabah kahvaltılarınızda 10 adet yaban mersini tüketebilirsiniz. Yaban mersinini ara öğünlerde kayısı ve yoğurt karışımı ile de tüketebilirsiniz

Yaban Mersini İçerisinde A vitamini Bulunur?

Vitamin ve mineral değeri açısından önemli bir besin kaynağı olan yaban mersini içerisinde bol miktarda A vitamini bulundurur. Dolayısıyla yaban mersini göz hastalıklarında oldukça etkilidir. A vitamini göz sağlığını koruyan ve cildi güzelleştiren bir özelliğe sahiptir

Yaban Mersini İçerisinde K vitamini Bulunur?

Yaban mersini içerisinde bulunan vitaminlerden biri de K vitaminidir. Özellikle kanın pıhtılaşmasında önemli rol oynayan K vitaminini yaban mersininden almanız mümkündür.