Ocak 13, 2022
Yemeklerde Zerdeçal Nasıl Kullanılır?
Ortadoğu ve Hint mutfağının en önemli baharatları arasında yer alan zerdeçal, zencefil bitkisi ile aynı aileden gelir. Yemek ve soslarda...
Ortadoğu ve Hint mutfağının en önemli baharatları arasında yer alan zerdeçal, zencefil bitkisi ile aynı aileden gelir. Yemek ve soslarda...
Zerdeçal; balık, çorba gibi birçok yemekte kullanılır. Kavanozlarda saklanır. Karaciğer yağlanmasına iyi gelen faydaları vardır. Aşırısı zararlıdır.