Kontrfile, antrikota nazara az yağlı bir ettir ve ızgarada kullanılır. Buzlukta veya buzdolabında saklanır. Kas ve kemiklere faydaları vardır.
Et Nasıl Kesilir? Et Keserken Bilmeniz Gereken Kurallar! Et pişirmenin birçok farklı yöntemi olduğu gibi kesme aşamasında da farklı seçeneklerimiz...
Kurban Eti Keserken Dikkat Edilmesi Gereken Detaylar. Kurban bayramı sürecinde alınan hayvanlar kesilerek çevreye dağıtılır. Bu aşamada irili ufaklı pek...
Fileto et denildiğinde herkes bir et türü olduğunu anımsasa bile aslında bunun bir kesim tekniği olduğunu söylemek gerekiyor. Tabii ki...
