Ocak 13, 2022
Karagöz Nasıl Bir Balık Türüdür?
Karagöz balığı; ilkbahar ve yaz aylarında üreyen, bol vitaminli, 25 cm boyutlarında, yazın yağlanan, Ege ve Marmara'da yaşan bir balık...
Karagöz balığı; ilkbahar ve yaz aylarında üreyen, bol vitaminli, 25 cm boyutlarında, yazın yağlanan, Ege ve Marmara'da yaşan bir balık...
Kalkan balığı 10-15 cm boyutlarında, bahar aylarında yumurtlayan, Ege, Akdeniz ve Marmara'da yaşayan bir balık türüdür. Kağıt kebabı ve buğulaması...
Türkiye’nin özellikle Akdeniz ve Ege bölgelerinde, sulak alanlarda yoğun olarak yetişen ot biçimindeki dereotu, kokusu ve tadı ile yemeklere eşsiz...