Sarımsak Kokusu Nasıl Geçer?

Mutfağımızda hemen hemen her yemek içerisinde kullandığımız sarımsak aynı zamanda doğal antibiyotik olmakta ve vücut sağlığımız için de oldukça iyi bir içerik sunmaktadır.

Fakat sarımsak yedikten sonra kokusundan dolayı başka insanlarla iletişim kurmakta biraz zorlanabiliriz. Hem sağlık deposu olan hem de sosların içerisinde farklı bir damak zevki oluşturan sarımsağın kokusu nasıl geçer?

Yüksek vitamin ve mineral kaynağı olan sarımsağın faydalarına bakarsak karşımıza şu şekilde bir liste çıkacaktır. Antiseptik özelliğe sahip olan sarımsak, kanı temizler, damar tıkanıklığı ve damar sertliği gibi sorunları önler, tansiyon ve kolesterolü düzenleyerek birçok kanser türüne yakalanma riskini ortadan kaldırır.

Bu kadar fayda sağlayan sarımsak pişmiş olarak tüketilebileceği gibi aynı zamanda sarımsak yağı ve sarımsak hapı şeklinde de kullanılmaktadır.

Sarımsağın bu faydalı yanını kaçırmamak ama aynı zamanda da sarımsak kokusu ile etrafı rahatsız etmemek istiyorsanız, sarımsağı bütün olarak yutmanız, turşu halinde tüketmeniz veya hap şeklinde almanız daha az koku oluşturacaktır.

Sarımsağın kötü kokmasına sebep olan şey içerisindeki sülfürlü bileşiklerdir. Bu bileşikler sarımsağın tüketilmesi ile birlikte ağzın geneline yayıldığı gibi aynı zamanda mideye kadar ulaşmakta ve sarımsak yedikten sonra dişlerin fırçalanması, karanfil alınması veya naneli sakız çiğnenmesi kokunun tam anlamıyla yok olmasını sağlamayacaktır.

Sarımsak Kokusunu Giderme Yolları

Sarımsak kokusunu tamamen gideren etkili maddelerin başında süt gelmektedir. Sarımsak yedikten sonra bir çay bardağı kadar sütün yarısını gargara yapmanız yarısını da içmeniz sonrasında sarımsak kokusu etkisiz kalacaktır.

Sarımsak kokusunu giderecek diğer bir besin ise maydanoz olacaktır. Maydanozun içindeki polifenol bileşenleri sülfürlü bileşenleri etkisiz hale getirecek ve kokuları yok edecektir. Ayrıca kekik, kişniş, nane, dereotu ve fesleğen gibi yeşillikler de sarımsak kokusu giderici özelliğe sahip olmaktadır.

Sarımsaklı soslar içerisinde mantar da kullanırsanız, mantar sarımsağın kokusunu hafifletecektir.

Sülfür bileşiklerini yok edecek ve sarımsağın kokusunu tamamen giderecek meyveler arasında elma, ananas, kivi ve kızılcık gibi meyveler de bulunmaktadır.

Yeşil çay tüketerek de sarımsak kokusunu giderebilirsiniz.
Sarımsak kokusu elinize sindiyse bu kokudan kurtulmak için de elinizi limon ile ovuz tuz ile yıkayabilirsiniz.