Posası Olan Yiyeceklerin Ayrıntılı Listesi

İnsanların sindirim sistemi her türlü yiyeceği sindirememektedir. Sindiremediği besinlerden biride gıdaların posalarıdır. Posası bulunan yiyeceklerin sindirim sistemine 2 farklı etkisi vardır.

Sindirim sisteminde yaptığı etkilerden biri vücuda alınan ve suda çözünebilen posanın suyu tutma özelliği vardır. Bu özelliği sayesinde posa sindirim sistemini yavaşlatır ve daha uzun süreli tokluk hissine sebep olur.

Böylece kilosuna dikkat eden insanların kilo kontrol yapmasına ve kan şekerini dengeye sokmaya yardımcı olur. Bunun dışında birde suda çözünemeyen posalar vardır.

Bu posalar su ile çözünemediğinden bağırsaklara gönderilir ve orada bağırsakların sindirimine yardımcı olur. Bu yardım sonucunda kabızlığı önler ve dışkının vücuttan daha rahat ve hızlı atılmasını sağlar.

Bu posa türleri sayesinde sindirim düzenli bir şekilde gerçekleşeceğinden kalp hastalıkları, obezite, kabızlık gibi ciddi hastalıkların oluşmasını engellemektedir.

Günde Ne Kadar Posa Alınması Gerekmektedir

Türkiye’de bu konu üzerine konuşulabilecek pek fazla rapor bulunmamaktadır. Ancak Amerika’da yapılan araştırmaya göre bir Amerikan vatandaşı günlük olarak 15 gramlık besin lifi almaktadır.

Yapılan başka bir araştırmaya göre iyi ve düzenli bir sindirim sistemi için günde 25-30 gramlık posa alınması gerekmektedir. Bu da 1000 kalori başına 10-13 gram aralığına karşılık gelmektedir.

Posadan düzgün bir şekilde yararlanabilmek için gün içerisinde yeteri kadar su tüketimi yapılması gerekmektedir. Uzmanlar genellikle hayvansal gıdaları ve işlenmiş yağları kullanan insanların kolon kanseri veya kabızlığı önlemek için posalı yiyecekler yemelerini tavsiye etmektedir.

Kullanılan yağlar ve hayvansal gıdalarda posa bulunmamaktadır. ABD sağlık bakanlığı hangi yaş grubunun ne kadar posa tüketmesi gerektiğini gösteren bir çizelge hazırlamıştır

Bu çizelgeye göre 1-3 yaş arası bebekler 19 gr, 4-8 yaş arası okul öncesi dönem 25 gr, 9-13 yaş arası çocuklar erkeklerde 31 gr-kızlarda 26 gr, 14-18 yaş arası gençlerde erkeklerde 38 gr-kızlarda 26 gr, 19-50 arası yetişkinlik döneminde erkeklerde 38gr-kadınlarda 25 gr ve son olarak 50 yaş ve üstü insanlarda erkeklerde 30 gr-kadınlarda 21 gr posa tüketilmesi gerekmektedir.

Kadınların hamilelik ve emzirme döneminde bu sayılar değişmektedir.

Hamilelik döneminde 28 gr, emzirme döneminde ise 29 gr posa tüketilmesi gerekmektedir.

Vücuda günde ne kadar posa girdiğini hesaplamak birçok kişi için zor olabilmektedir. Bu durumda emin olabilmek için gün içerisinde sebze ve meyve bol bol tüketilebilir. Posalı yiyecekleri listesi aşağıda bulunmaktadır.

Ancak posalı yiyecekleri kişi kendi düşüncesine göre yememelidir. Bunun yerine öncelikle bir uzmana danışılması gerektiği tavsiye edilmektedir.

Posası Bulunan Gıdalar
Suda Çözünebilenler: İçerisinde yulaf bulunan gıdalar, elma, portakal, armut gibi meyveler ve mercimek, fındık, keten tohumu, kereviz, bezelye, fasulye, salatalık, havuç gibi diğer gıdalarda mevcuttur. Bunların dışında suda çözünen posalı yiyeceklerde bulunmaktadır.

Suda Çözünmeyenler: İçerisinde kepek bulunan gıdalar, kabak, brokoli, lahana, domates, koyu yeşil yapraklı sebzeler, soğan gibi sebzeler, badem, ceviz, fındık, arpa, kuskus, bulgur, üzüm gibi gıdalar. Burada sayılanların dışında suda çözünmeyen posalı yiyeceklerde bulunmaktadır.

Posalı Diğer Gıdalar
Ahududu: Günde yenilen 10 adet ahududu bir insanın günlük posa ihtiyacının %5’ini giderir.

Armut: Kabuklarıyla birlikte yenen 100 gr armut bir insanın günlük posa ihtiyacının %12’sini giderir.

Elma: Kabuğu soyulmadan yenilen orta boy elma bir insanın günlük posa ihtiyacının %17’sini giderir. Bu büyüklükte bir elma içerisinde 4.4 gramlık lif içermektedir.

Muz: Yenilen orta boy bir muz günlük ihtiyacın %12’sini gidermektedir.

Portakal: Büyük boy bir portakal içerisinde 4.5 gramlık posa içermektedir. Bu durumda günlük posa ihtiyacının %18’i anlamına gelmektedir.

Yulaf Ezmesi: Günlük 100 gr yulaf ezmesi yemek günlük lif ihtiyacının yarısını karşılayabilmektedir.

Esmer Pirinç: 100 gr esmer pirinç %14’lük lif gereksinimini karşılar.

Çavdar Ekmeği: 1 dilim yenilen çavdar ekmeği %7’lik lif ihtiyacını gidermektedir.

Kırık Bezelye: 100 gr haşlanmış bezelye günlük ihtiyacın %33’ünü karşılamaktadır.

Mercimek: Haşlanmış mercimeğin 100 gramı lif ihtiyacının % 63’ünü gidermektedir.

Posa İhtiyacının Arttığı Durumlar
Bazı durumlarda doktor kontrolünde posa ihtiyacı artabilmektedir. Bu durumlar kabızlık, basur, Yüksek kan şekeri ve kolesterol, aşırı kilo olarak gösterilebilmektedir.

Az veya Çok Posa Kullanımı
Posanın az kullanımına bağlı olarak herhangi bir hastalık söz konusu değildir. Ancak az tüketimi sonucunda kabızlık ve aşırı kilo meydana gelebilmektedir. Fazla kullanımı sonucunda ise vücuttaki su oranı azalabilmektedir. Bu da mineral kaybına sebep olarak hastalıklara yol açabilmektedir.