Patates Nasıl Saklanır? Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Kalorisi ve Zararları

Patates

Çiğ olarak tüketilmeyen gıdalar arasında yer alan patates, pek çok faydası ile de tüketimi yaygınlaştırmıştır. İşte detaylar…

Öncelikle patates solanum tuberosum olarak da biliniyor. Çok yönlü olan bir kök bitkisi olduğunu söyleyebiliriz. Ayrıca pek çok evde de temel gıda besini olarak tercih edilmektedir. Son derece yaygın olarak pek çok yiyecekte kullanılır ve kendisi tek başına bir tüketim seçeneğidir.

Patates Nasıl Saklanır?

Saklanma koşulları son derece basit olan patates için, patates nasıl saklanır sorusu sorulabilir. Bu durumda direkt olarak saklanma koşulu için hava alan ve nemsiz bir ortam söylenir. Bu sayede herhangi bir sorun olmadan, patates uzun ömürlü bir şekilde kullanılabilir.

Herhangi bir zarar görmez. Buzdolabı dışında, temiz ve hava alan, serin olan bir alanda saklanması uygun görülür. Patates soyulduysa ve o şekilde saklanması gerekiyorsa, bir suyun içinde konarak da saklanabilir.

Patates Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Patates yemeklerde çok yaygın kullanılır. Hatta patates yemeklerde nasıl kullanılır sorusunun yanıtına, pişirme teknikleri üzerinden cevap verebilirsiniz.

Genel anlamda haşlama patates ve kızartılmış patates başlı başına bir yemek olarak sunulabilir. Çok lezzetli olması, organik bir patates olması ile alakalı. Severek yiyebileceğiniz pek çok seçenek olacağından, yemeklerde tercihinizi ona göre yapabilirsiniz.

Haşlama patates;

Patates haşlaması en sık yapılanlar arasında. Sade  olarak patates haşlaması tüketimi de olabilir. Baharatlar ile ya da mayonez ketçap ile tüketimi olabilir.

Ayrıca haşlama patateslere yemekler içinde de yer verilir. Örneğin bezelyenin içinde olabilir, herhangi bir et yemeğinin içinde olabilir, türlünün içinde olabilir… yani kısaca elbette patatesin kullanım alanı haşlama olması durumunda son derece geniştir.

Patates kızartması;

Kızartma olarak da tüketilmesi yaygın. Son derece lezzetli olduğundan, ancak yağlı gıdaların zararlı olduğu kişiler için önerilmeden tüketimi sunulur.

Bakıldığında kızartma olarak tercih edilmesi, hem bazı besinlerin yanında olabilir hem de sade olarak olabilir. Kızartılan patateslerden her şey yapılabilir. Yumurta ile karıştırılması durumu dahi söz konusudur. Bu sayede aynı zamanda protein alacağınız aynı zamanda da patates tüketeceğiniz bir seçim yapmış olursunuz.

Fırında patates;

Fırında patates çok daha sağlıklı bir pişme şekli. Bu durumda direkt olarak fırında farklı gıdalar ile tercih edilmesi de sağlanabilir. Fırınlanmış olan patates için çok daha sağlıklı ya da lezzetli olabileceği tamamen sizin elinizde. Hangi baharatlar ya da hangi besinler ile kullanıyor olduğunu bu hususta önemlidir.

Patates közlenmesi;

Közde patates de yine tüketilebilir. Patates yemekleri için saymakla bitmeyecek olan, geniş bir yelpaze olduğunu söylemek mümkün. Bunu bilerek, tamamen kendi zevklerinizi göz önünde bulundurarak bir seçim yapabilirsiniz.

Patates Faydaları

Patates tüketiminin faydalı olduğu bilinir. Neye faydalı olacağı konusunda detaylı bilgilendirme yapılıyor. Bunu göz önünde bulundurun ve siz de direkt olarak faydalarını elde etmek için doğru ve dengeli bir tüketim sağlayın. Sizin için sunulacak olan seçenekleri değerlendirin.

• İnflamasyonu azaltır.
• Kan basıncını düzenler.
• Sakinleştirme etkisi vardır.
• Kalp sağlığını destekler.
• Sindirimi kolaylaştırır.
• Beyin için faydalıdır.
• Uyku kalitesini arttırır.
• Adet öncesi sendromların hafiflemesini sağlar.

Verilen patatesin faydaları arasında olan bu faydaların dışında, cilt sağlığı için de tüketilmesi dışında ciltte temas etmesi sağlanarak da faydalı olabilir. Göz altı morlukları ve ciltte mevcut olan lekeler için çiğ olarak cilt ile teması sağlanarak, çok daha sağlıklı bir şekilde iyileşme olabilir.

Patates Nelere İyi Gelir?

Patatesin iyi geldiği sağlık sorunları, olumsuz durumlar var. Bunları değerlendirip, yaşanabilecek olan olumsuz durumların önüne doğal yollar ile geçmek mümkün. Patates nelere iyi gelir sorusunun yanıtına göre hareket etmeniz durumunda, bu şekilde bir sorun varsa siz de direkt olarak sağlıklı şekilde patatesi tercih edebilirsiniz.

• İnsülin direncini azaltma konusunda etkilidir. Nişasta olması, direkt olarak bunu sağlar. Aynı zamanda kan şekeri kolesterolünü iyileştirme, geliştirme konusunda da son derece etkili olacaktır.
• Patatesler aynı zamanda mide ve duodenum ülserini yatıştırma etkisine sahiptir. Mide asidi, artrit ve buna benzer ilişkili iltihaplı sorunların ortadan kalkmasını sağlar.
• Doğal glütensiz olduğundan, çölyak hastalığı ya da çölyak dışı glüten duyarlılığı olan kişiler için de iyi bir seçim olacaktır.
• Lif içeriği yoğundur. Bu da kabız olma sorunu yaşayan kişiler için tercih edilmesini avantaj haline getirir.
• Sinirleri yatıştırma konusunda etkili olduğundan, doğal yatıştırıcı olarak kabul edilir.
• Bilişsel sağlığın artması konusunda ise patateslerde bulunan koenzim ve alfa lipoik asit genel bileşenlerinin faydalı olduğunu söyleyebiliriz.
• İshal sorunu olan kişilerin hemen kurtulması için de tüketim önerilir.

Patates İçindeki Vitaminler

Patatesin içindeki vitaminler önemlidir. Aşağıda verilen vitaminler patateste bulunuyor. Tüketim şekli de vitaminlerin vücuda alınması açısından son derece önemlidir. bunu göz önünde bulundurarak önerilen seçenekler üzerinden patates yiyebilirsiniz.

• C vitamini 17 mg
• B ve P vitamini
• Kalsiyum
• Demir
• Fosfor
• Su %70 – 80

Patates Kalorisi

Kalori anlamında patatesi yemeyi nasıl tercih ettiğiniz son derece önemli olacaktır. Ancak genel anlamda patatesin kalorisi için 100 gramda bulunan söylenecektir. 100 gramında 76,7 kcal olarak kalori bulunduğu bilinmektedir.

100 gramında 76,7 kcal kalori bulunmaktadır.

Patates Zararları

Patates tüketiminin dengeli ve düzenli olmaması durumunda, olması gerekenden fazla tüketilmesi halinde zararları görülebilir. Patates kızartmasının vücutta yağlanmaya neden olması gibi bir durum söylenebilir.

Bunun dışında kişinin vücuduna çok fazla nişasta almasından ötürü ağırlık hissi, yorgunluk hissi gibi durumlar da ortaya çıkabilir. Patates zararları kapsamında, siz tüketimi doğru ve dengeli yaparsanız sorun yaşamadan zararlarını da görmeden tüketebilirsiniz. Doğru şekilde yemeniz önemli olacak.