İncirin Yararları Nelerdir?

Halk arasında ballıdarı olarak da bilinen İncir, dutgillerden, geniş yapraklı ve dilimli bir ağacın meyvesidir. İncir damak zevkine ve mevsimine göre yaş olarak da kuru olarak tüketilebilir. Etli ve tatlı bir meyvedir.

İncir içerisinde yüksek oranlarda sodyum, potasyum, protein, fosfor ve demir mineralleri ile A, B, C vitaminleri bulundurmakta ve hücrelerin yenilenmesinde oldukça etkili olmaktadır. İncir kurusunda ise ayrıca omega 3 ve omega 6 yağ asitleri ile proteinleri bulunmaktadır.

Yaş incirin kurutulması ile birlikte içerisindeki kalsiyum oranı dört kart artmakta ve bu sayede de oldukça yüksek bir kalsiyum deposuna dönmektedir. Aminoasit çeşidi açısından da zengin olduğundan hücre gelişiminde ve hücrelerin yenilenmesinde olağanüstü katkı sağlamaktadır.

İnciri diğer meyvelerden ayıran en önemli özelliklerden biri ise içerisindeki kalsiyum ve magnezyum değerlerinin anne sütüne çok yakın olmaktadır. Örnek vermek gerekirse  3 -4 adet incir bir su bardağı büyüklüğündeki portakal suyundan 3 kat daha fazla kalsiyum ve magnezyum bulundurmaktadır.

İncirin faydaları saymakla bitmezse de yine de sıralamaya çalışalım. Yüksek tansiyona bağlı felç ve kalp hastalıklarını önleyici etkisi kanıtlanmış olan incir oldukça yüksek bir besin kaynağıdır.

Son zamanlarda yapılan araştırmalar potasyum açısından zengin yiyeceklerin kalp rahatsızlıklarını ve tansiyon hastalıklarını önlediği anlaşılmıştır. Bu da demek oluyor ki potasyum bakımından oldukça zengin olan incirden günde 3 – 4 tane yemeniz durumunda bu hastalıklardan korunmuş olacaksınız.

Japonya’da yapılan bir araştırmaya göre incir özünün tümörleri küçülttüğü anlaşılmıştır. Ayrıca kadınlar için de özel bir beslenme şekli sunan incir meme kanserine yakalanma riskini tamamen ortadan kaldırmaktadır.

İncirin faydalarını saymaya devam edersek, incir yüksek lif oranı sebebi ile sindirim hızlandırır ve hazımsızlık gibi sorunları tamamen ortadan kaldırır. Bağırsakları yumuşatarak kabızlığı gidermekte ve içerdiği vitaminler ile mineraller sayesinde virüslerin çoğalmasını önleyerek hastalıklara karşı direnci arttırmaktadır.

İncir oldukça yüksek besin değerleri ve içeriğindeki vitaminleri ile insan sağlığı için son derece önemli bir besindir. Yapılan araştırmalar da göstermiştir ki birçok hastalığın tedavisinde ve önlemesinde yardımcı olmaktadır. Fakat her şeyin fazlasının zarar olduğu gibi incirin çok tüketilmesi de metabolizmaya zarar verebilir. Uzmanlar özellikle günde 3 veya 4 adet tüketilmesini tavsiye etmektedir.