İğdenin Sağlığa Yararları Nedir? İğde Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

İğde sonbaharın habercisi bir meyvedir. Sarı çiçekli ağaçları ve hoş kokusu ile beğenileri kazanan bu meyve maalesef ki unsu kıvamı ve mayhoş tadı ile  o kadar da tercih edilen ve sevilen meyveler listesinde yer almıyor.

Özellikle de iğdenin zeytine benzeyen ama çürümüş ya da ezilmiş bir meyveyi andıran görüntüsü ona karşı büyük bir önyargı oluşturmaktadır.

Eğer sizlerde iğdenin görüntüsüne aldanarak ona karşı bir önyargı besleyen kişilerden biri iseniz sizleri bu yazımızı okumaya davet ediyoruz. Zira iğdenin sağlığa olan faydalarını öğrendiğinizde onu mutfağınızdan çıkarmak istemeyeceksiniz. İşte iğnenin faydaları ve iğde hangi hastalıklara iyi gelir sorusunun cevabı…

İğde Nasıl Bir Meyvedir?

İğde Dikenli ağaçta yetişen ve yaprağın üstünde tüyler olan bir meyvedir. Bir sonbahar meyvesi olan iğde özellikle Eylül ve Ekim aylarında tüketilmesi önerilen besinler arasında yer almaktadır. Dışı sert olan ve genellikle kırmızımsı ve sarı renkli olan bu meyvenin tadında mayhoşluk vardır. Bu meyve özellikle Uzakdoğu ülkelerinde mucize besin olarak çok sevilen ve çok tüketilen bir meyvedir.

Verimsiz topraklarda dahi yetişebilen her türlü doğa olayına dirençli iğde ülkemizde özellikle karasal iklimin hakim olduğu bölgelerde karşımıza çıkmaktadır. Asya, Avrupa ve Kuzey Amerika’da da kullanımı yaygın olan iğdenin sağlığa olan faydaları saymakla bitmiyor. Ayrıca iğde kozmetik sanayi sektöründe de çok kullanılan bir meyvedir. Gelin şimdi iğdenin faydaları nelerdir kısaca inceleyelim.

İğdenin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Olgunlaşmış yaban iğdesi flavonoid, likopen, karotenoid, fitosteroller ve A, B1, B12, C, K, P vitaminleri bakımından oldukça zengindir. İçeriği böylesine zengin olan iyi de çok iyi bir antioksidandır.

Antioksidan özelliği sayesinde yaban iğdesinin faydaları şu şekildedir:

kardiyovasküler sistemi ve bağışıklık sistemini güçlendirerek düzenler, yaşlanmaya, vücuttaki iltihaba, mide ve bağırsak da oluşan ülserlere, kansere ve radyasyonun olumsuz etkilerine karşı koruma etkisine sahiptir.

İğde çok önemli bir palmitoleik asit kaynağıdır. Çünkü iğde omega 7 bakımından çok zengin bir besindir.

Sağlık portallarından ismini duymaya oldukça alışkın olduğumuz omega 7 Tibetliler ve Moğollar zamanında geleneksel ilaçlarda kullanılan en temel besindi. Omega 7 akciğer, mide, dalak ve kan dolaşım sistemine olumlu ve düzenleyici etkilerde bulunur. Ayrıca iğdenin içeriğindeki omega 7 ciltte bulunan doğal bir bileşendir.

Bu nedenle cildin nem dengesinin düzenlenmesinde ve onarılmasında yardımcı bir etkendir. Bu nedenle özellikle yanık ve yaraların tedavisinde, egzama gibi cilt rahatsızlıklarında omega 7 tercih edilen bir besindir. Ayrıca saç ve tırnak üzerinde de olumlu etkilere sahip olan omega 7 sayesinde iğdenin cilde faydaları saymakla bitmiyor.

İğde, içerisindeki besinler sayesinde insülin seviyesinin düzenlenmesine katkı sağlar. Ayrıca yağ metabolizmasının düzenlenmesini sağlayarak kilo kontrolünde yardımcı olmaktadır. İçeriği sayesinde vücudun insülin hassasiyetini arttıran iğde metabolizmayı hızlandırır ve glikozun yağ olarak vücutta depolanması yerine enerjiye dönüştürülerek kullanılmasını sağlar.

Bu nedenle iğde ile zayıflama kolaylaşır. Ayrıca iğde ile diyet programlarınızda alternatif bir ara öğün oluşturabilirsiniz. Zira iğdenin faydaları arasında uzun süre tok tutması da vardır.

İğdenin faydaları nelerdir saymakla bitmiyor. Diğer bir faydası da bağırsakları düzene sokmasıdır. Bu nedenle iğde özellikle ishal tedavilerinde sık başvurulan besinlerden biri olarak karşımıza çıkmaktadır.

Ayrıca iğdenin bal ile karıştırılması ile elde edilen macun sporcuların performans artışın katkı sağlamaktadır. İğdenin faydaları Saraçoğlu tarafından da detaylı olarak açıklanmıştır. İğdenin faydaları ve zararları konusunda açıklamalarından yardım alabilirsiniz.

C vitamini deposu olan iğde özellikle sonbahar aylarında mevsim geçişinden kaynaklanan griplerin önlenmesine, vücut direncinin arttırılmasına, soğuk algınlığına ve kronik kış hastalıklarına karşı koruyucu etkilere sahiptir. Yalnızca meyvesi değil çiçeğinin de kaynatılarak elde edilen su ateşli hastalıklara birebirdir.

İğdenin cinselliğe faydaları da bulunmaktadır. Cinsel isteği artıran bu meyve özellikle kadınlarda afrodizyak etkisi yapmaktadır. Ayrıca adet düzensizliği yaşayan kadınlar için düzenleyici etkilere sahiptir.

Karaciğer yağlanmasının önlenmesi, damarlarda oluşan kolesterol plağı birikiminin azalması, kalp krizi riskinin düşürülmesi, kanser riskinin azaltılması ve kanser hastalarında kanser hücrelerinin yayılım hızının yavaşlatılması iğdenin faydaları arasındadır.

Öksürüğü hafifleterek nefes yollarının açılmasında faydalı olan iğde, mide bulantısı ve kusma gibi rahatsızlıklarda da yatıştırıcı etkiye sahiptir. Ayrıca iğde ağız temizliğinde de kullanılmaktadır.

Saymakla bitiremediğimiz iğdenin sağlığa faydaları neden Uzak Doğu Ülkelerinde mucize besin olarak anıldığını açıklar nitelikte.

İğde Nasıl Tüketilir?

İğde nasıl tüketilir? İğde meyvesi çiğ olarak tüketilebileceği gibi kurutularak da yenilebilir. Kurutulan iğde un haline getirildikten sonra daha farklı besinlerle birleştirerek kullanılabilir.

İğdenin reçeli ve kompostosu yapılarak tüketilebilir.

İğdeyi çekirdek ve çiçekleri ile birlikte kaynatarak suyunu tüketebilirsiniz. Bu su özellikle iğde ile böbrek taşı düşürme için tercih edilebilir. Ayrıca öksürüğe karşı da oldukça faydalı bir kürdür.

İğde ile cilt bakımı yapmak istiyorsanız yine bu alternatifi değerlendirebilirsiniz. Zira özellikle egzama gibi problemlerde oldukça etkilidir.

Hazımsızlık ve mide problemlerinde yemekten hemen sonra taze iğde çiğnemek problemlerinizi hafifletir.

İğdenin kaynatılmasıyla elde edilen su ile ağzınızı gargara yapabilir ya da iğde yağı ile ağız temizliğinizi daha etkili bir hale getirebilirsiniz.

İğde çiçeğinin kokusu zihin açıcı bir etkiye sahiptir. Özellikle masalarını üzerine koyarak bu faydasından yararlanabilirsiniz.

Son olarak yaprak, çiçek ve meyvelerini haşlayarak tüketebilirsiniz.

İbrahim Saraçoğlu İğde Kürü

İbrahim Saraçoğlu‘nun önerdiği iğde kürü sindirim sisteminizin tamamının temizlenmesinde ve safra kesesi taşlarının düşürülmesinde oldukça etkili olan doğal bir yöntemdir. Kaynattığınız suyun içerisine kabukları çıkarılmış iğdeyi çekirdeği ile beraber ekleyiniz. 5 dakika kaynadıktan süzüp sabahları aç karna bir bardak için.

Ayrıca akşamları da bu küre ek olarak yemekten iki saat sonra bir bardak kaynamış suya 1 tatlı kaşığı kırkkilit otu eklenir. 5 dakika kaynatıldıktan sonra süzülerek içilir. Bu iki tariften fayda alınabilmesi için düzenli olarak 1 ay boyunca yapılmalıdır.

İğdenin Besin Değeri Nedir?

Böylesine faydalı bir besin olan iğdenin faydalarını inceledik. Peki, iğde kaç kaloridir?

İşte 100 gram iğdede bulunan besinler ve miktarları:

Enerji: 118 kcal

Yağ: 0,23 g

Doymuş Yağ: 0,011 g

Tekli Doymamış Yağ: 0,026 g

Çoklu Doymamış Yağ: 0,118 g

Karbonhidrat: 5,20 g

Şeker: 14,86 g

Lif: 2,9 g

Protein: 0,68g

Sodyum: 4,0 mg

Fosfor: 23 mg

Kolesterol: 0 mg

Kalsiyum: 17 mg

Potasyum: 91 mg

A Vitamini: 250 mg

C Vitamini: 450 mg

İğdenin Zararları Nedir?

İğdenin faydaları zararları incelendiğinde, kararında tüketildiği takdirde sağlığa herhangi bir olumsuz etkisinin olmadığı görülmektedir. Fakat tabii ki her besinde olduğu gibi bilinçsiz ve aşırı kullanımlar sağlık üzerinde olumsuz sonuçlara neden olabilir. Fazla iğde tüketimi kabızlık yaşanmasına neden olabilir.

Ayrıca iğde içeriğinde su bulmayan bir bitkidir bu nedenle iğde tüketimi sonrasında ağızda kuruluk yaşanmasına neden olabilir. İğde yedikten sonra su içme ihtiyacının olması gayet normaldir. Son olarak da 100 gr iğde içerisinde 20 gr şeker tüketmiş olduğunuzu da unutmayınız ve bu oranı dikkate alarak iğdeyi kontrollü bir şekilde tüketmeye özen gösteriniz.