Fındık Yağı Nerelerde Kullanılır? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Fındık yağı

Fındık yağı ülkemizde çok sık gtercih edilen ve yemek pişirilirken yasa salata soslarında kullanılan bir yağ çeşididir. bu yağ, kabuklu fındıkların soğuk press yöntemi ile sıkılmasından meydana getirilir. Besin değeri açısından oldukça zengindir.

Fındık yağı nerelerde kullanılır sorusu sıklıkla sorulan sorular arasında yer alır. Fındık yağı hafif bir tada ve kokuya sahip olduğu için yemeklerin içerisinde, tatlı yapımlarında, salata soslarında ya da yemek soslarında kullanılmaktadır.

Birçok rahatsızlığa iyi geldiği bilinmektedir. Bu sebeple de yemek yapılırken sıklıkla fındık yağı tercih edilir. İnanılmaz lezzeti bulunur

Fındık yağı nasıl saklanır?

Fındık yağı sarı renklidir ve fındıktan yapılmaktadır. Son derece doğal ve içerisinde kimyasal madde barındırmayan bir yağdır. Peki, fındık yağı nasıl saklanır? Fındık yağı buzdolabında saklanılması uygun görülen bir yağdır.

Fındık yağı, buzdolabında 18 derece de saklanabilir. Dışarıda saklanılması gerekiyorsa kapağı kapalı ve güneş görmeyen yerde durulması gerekir.

Buzdolabında kapağı açılan 1 sene kadar kalabilir. Kapağı açıldıktan sonra ise 6 ay içerisinde kullanılmasıdır. Eğer dışarıda duruyor ise kapağı kapalı 6 ay kapağı açıldıktan 1 ay içerisinde kullanılması gerekir.

Fındık yağı yemeklerde nasıl kullanılır?

Fındık yağı hangi yemeklerde kullanılır biliyor muydunuz? Fındık yağı ülkemizde çok fazla tercih edilir. Bunun sebebi doğal ve sağlıklı olmasıdır. Fındık yağını yemeklerin içerisine, sos yapımında ya da tatlı yapımında tercih edebilirsiniz.

Yemeklerin içerisine eklenilmek istiyor ise bir yemek kaşığı eklenebilir. Sos yapımında ya da tatlı yapımında kullanılacak ise bir tatlı kaşığını geçmemelidir. Sos ve tatlı yapımında fazla kullanılması sos ve tatlının tadının değişmesine ve ağır olmasına sebep olabilir. Bu sebeple kullanırken bir tatlı kaşığı ölçüsü geçilmemelidir.

Fındık Yağının Faydaları

Fındık yapının içerisinde bol miktarda omega 3 ve omega 9 bulunmaktadır. Birçok faydası olduğu bilimsel olarak ispatlanmıştır. Bu sebeple yemeklere katılarak vücuda alınabilir ve aynı zamanda yemeklerin lezzetli olması sağlanabilir. İşte fındık yağının faydaları aşağıdaki gibidir

·        İçerisinde bulunan bol vitamin sebebi ile bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar

·        Gribal enfeksiyon, nezle, soğuk algınlığı gibi rahatsızlıklara karşı vücudu korur

·        Kas ve iskelet sisteminin kuvvetlenmesini sağlar

·        Saçların kuvvetlenmesini sağlar ve dökülmesine engel olur. Genelde saç dökülmesi mevsimsel sebeplerden kaynaklanır. Haftada bir defa yapılan maske saç dökülmesini durdurur.

·        İçerisinde doymamış yağ barındırır ve bu yağlar sayesinde kalp sağlığını koruyarak kalp rahatsızlıklarına yakalanma ihtimalini düşürür

·        Kuru olan saçlarda kepeklenme meydana gelir. Fındık yağı saçları nemlendirir ve kepeklenmeyi giderir.

·        Kansere yakalanma oranını düşürür ve kanser hücrelerini vücutta barındırmaz

·        Bağırsakların çalışmasını sağlar ve kabızlık şikayetini ortadan kaldırır

·        Kronik halsizlik ve yorgunluk sorununu çözer. Kişiye enerji verir ve kişinin gün boyu enerjik olmasını sağlar

·        Sindirim sistemi problemlerini giderir

·        Adet döneminde meydana gelen ağrıların kısa zamanda geçmesini sağlar. Ayrıca adet dönemi düzensizliklerini giderir.

·        Şeker hastalığına iyi geldiği bilinir

·        Hipertansiyonu olan kişiler tarafından kullanılır ise tansiyonu kısa zaman içerisinde normal seviyeye getirir

·        Demir eksikliğine iyi gelir ve kullanıldığında demir eksikliğini giderir

·        Hücrelerin yenilenmesini sağlar ve erken yaşlanmaya engel olur

·        Cildin pürüzsüz ve parlak olmasını sağlar

·        Cildi zararlı uv ışınlarından korur

·        Ciltte bulunan sivilcelerin kurumasını sağlar

·        Ciltte bulunan akne izlerini tedavi eder

·        Cilt kuru ise düzenli kullanım sonucunda cildin nemlenmesini sağlar

Vücutta bulunan egzama ve sedef rahatsızlıklarını giderir. Her gün bir defa ciltte bulunan egzama ve sedef olduğu bölgeye sürülmesi tavsiye edilir. Aksatılmadan yapıldığında 1 hafta içerisinde kuruluk ve kaşıntıdan kurtulursunuz.

Fındık yağı nelere iyi gelir?

Fındık yağının içerisinde tahmin edemeyeceğiniz kadar vitamin ve mineral yer alır. Peki, fındık yağı nelere iyi gelir diye soracak olursanız; öncelikle bağışıklık sisteminin kuvvetlenmesini sağlar. Hastalıklara karşı vücudu korur. Kansere yakalanma ihtimalini düşürür. Vücut direncini artırır.

Yorgunluk ve halsizlik gibi problemi olan kişiler tarafından kullanıldığında kişiye enerji verir ve bu Semptomları ortadan kaldırır. şeker hastaları tarafından kullanılmalıdır ve şeker hastalığına iyi geldiği bilinmektedir.

Kas ve eklem yerlerinde meyana gelen ağrıyı giderir. Kalp sağlığına iyi geldiği ispatlanmıştır. Kalp krizi ve felç gibi rahatsızlıkların meydana gelmesine engel olur. Hücre yenileyici özelliği vardır ve hücrelerin yenilenmesini sağlar.

Yüksek tansiyonun kısa zamanda normale dönmesini sağlar. Şeker hastalarına iyi geldiği bilinir ve şeker hastaları tarafından kullanılması önerilir.  Ciltte bulunan sivilce ve siyah noktaların yok olmasını sağlar. Aynı zamanda saçların kuvvetlenmesini sağlayarak dökülmeleri durdurur. Saçlarda bulunan kuruluğu giderir.

Fındık yağının içerisindeki vitaminler

Fındık yağı çok eski dönemlerden beri kullanılan bir yağdır. Fındık yağının içerisinde vitamin ve mineral boldur. Fındık yağı, omega 3, omega 9, arginin, doymuş yağ asitleri, e vitamini, b2 vitamini, b6 vitamini, aminoasit ve fosfor yer alır. Düzenli kullanıldığında vücutta bulunan eksiklikleri tedavi eder

Fındık yağı kalorisi

Fındık yağında 133 kalori bulunmaktadır. Fındık yağı vitamin ve mineral bakımından zengindir. İşte 100 gram fındık yağında bulunan besin değeri aşağıdaki gibidir:

·        Kalori: 884 kcal

·        Karbonhidrat: 0,0 g

·        Lif: 0,0g

·        Protein: 0,0 g

·        Yağ: 100,0 g

·        Kolesterol: 0,0 mg

·        A vitamini: 0,0 ıu

·        Demir: 0,0 mg

·        Kalsiyum: 0,0 mg

·        Potasyum: 0,0 mg

·        C vitamini: 0,0 mg

Fındık yağı zararları

Fındık yağının öncelikle ölçülü kullanılması önemlidir. Aşırıya kaçırılır ise zararlarını ve yan etkilerini kısa zamanda gösterir. Fazla kullanıldığında kilo alımına sebep olur. Bu sebeple kullanırken her zaman bilinçli bir şekilde kullanılmalıdır.