Böğürtlen Çayı Hangi Hastalıklara İyi Gelir? Saklama Koşulları ve Kalorisi

Böğürtlen Çayı

Böğürtlen bitkisi Gülgiller familyasına aittir. Bu bitkinin çiçeklenme aylarına baktığımızda mayıs ve ağustos aylarının arasını gösterebiliriz. Öyle ki böğürtlen bitkisi üzerindeki meyveler olgunlaşma olarak farklılık gösterebilir. Dikenli yaprakları ile daha çok açlı görünümündedir.

Böğürtlenin ahududundan farkı olarak ilk önce iklim istekleri sayılabilir. Böğürtlen farklı iklimlere çabuk alışabilen bir bitki türüdür. Ahudutlarına göre daha sıcaklığa daha dayanıklı bir yapıları bulunur. Ancak bu dayanıklılık kış aylarındaki soğukluğa karşı azalmaktadır.

Böğürtlenin çoğaltma yöntemleri olarak çeşitli seçenekler bulunmaktadır. Bunlardan ilki kök sürgünlerinden faydalanılarak çoğaltma yöntemidir. Diğerleri ise; kök çelikleri, uç daldırma, yaprak-göz çelikleri ve doku kültürü ile çoğaltma yöntemleridir.

Böğürtlen bitkisi pek çok alanda kullanılır. Böğürtlen yaprakları çay yapımında kullanıldığı gibi meyvenin kendisi reçel ve marmelat yapımında kullanılır.

Aynı zamanda meyve suyu ve şerbet yapımında da böğürtlenden faydalanılır. Böğürtlen çayı insan sağlığında sayısız faydaya sahiptir. Bu yazımızda böğürtlen çayına dair öğrenmek istediklerinizi çok rahat bir şekilde bulabilirsiniz.

Böğürtlen Çayı Nasıl Saklanır?

Böğürtlen bitkisinden elde edilen çay insan sağlığına oldukça faydalıdır. Bu çayın nasıl yapıldığı, nerden alındığı da önemli bir husustur. Böğürtlen çayı nasıl saklanır sorusuna verilecek birkaç cevap vardır.

Böğürtlen çayı yapmak için kuru böğürtlen ve yaprağı tercih edilebilir. Bunları aktardan ya da bitkisel ürün satan marketlerden almak mümkündür. Alınan böğürtlen yaprağı kurusu ve meyvesi sıcak ortamda saklanmamalıdır. Serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmelidir. Akis takdirde bu kuru gıdalar bozulabilir.

Böğürtlen çayının hazır paketlerde satılması da söz konusudur. Marketlerde paket halinde alınmış bu bitki çaylarının yine serin ve kuru yerde saklanması gerekir. Aksi durumda paketler zarar görebilir ve içindeki ürünler bozulabilir.

Böğürtlen Çayı Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Böğürtlen çayının kullanım alanları daha çok sağlık için tüketilme şeklinde olmaktadır. Demlenmiş çayların düzenli tüketilmesi insan sağlığı için önem taşır.

Böğürtlen çayı yemeklerde nasıl kullanılır sorusu merak konusu olabilir. Ancak bu çaydan ziyade böğürtlen meyvesinin kendisi daha çok yemek ve tatlılar için tercih edilmektedir.

Böğürtlen çayı yapmak için kurumuş yapraklar tercih edilebilir. Bu yapraklardan yapılan çaylar insan sağlığında önemlidir. Aynı zamanda böğürtlenin kendi meyvesi de çay yapımı için kullanılmaktadır. Bu meyvenin çayları insan sağlığına nasıl olumlu katkı yapar sorusunun cevabına aşağıdaki başlığımızdan ulaşabilirsiniz.

Böğürtlen Çayı Faydaları

Tadı bazen ekşi bazen de tatlı olabilen böğürtlen, çay yapımı için oldukça ideal bir bitkidir. Gerek kurutulmuş yaprakları gerekse meyvenin kendisi çay olarak kullanılabilmektedir. Bu çayın faydası pek çok konuda kendisini göstermektedir. Böğürtlen çayı faydaları olarak şunları sayabiliriz:

·       Bu çay düzenli ve dozunda kullanıldığı takdirde antioksidan özelliğini ortaya çıkarır. İnsan vücudunda bulunan serbest radikallerle savaşır ve zararlı maddelerin dışarı atılmasına katkı sağlar.

·       Bağışıklık sistemini güçlendiren böğürtlen çayı, kış aylarında özellikle tüketilmesi gereken bir bitkidir. Grip, soğuk algınlığı, nezle gibi hastalıklara karşı fayda sağlar.

·       Yaraların iyileşmesinde önemli bir rol oynar. Özellikle ağızda çıkan yaraların iyi olmasına katkı sağlar.

·       Böğürtlen çayı C vitamini açısından zengin bir bitki çayıdır. Özellikle kemik dokularının iyileşmesinde faydalıdır.

·       İdrar yolları enfeksiyonu için şifa kaynağıdır. Enfeksiyon olmasını önleyici etkisi vardır.

·       Böğürtlen çayının kan şekerini düzenleyici etkisi vardır. Aynı zamanda tansiyonu da düzene sokar.

·       Kötü kolesterol ile savaşan insanların yardımcılarından biridir. Bu kolesterolün düşmesine yardımcı olur.

·       Böğürtlen yapraklarından elde edilen macun, yanık izlerine faydalıdır. Böğürtlen yaprakları lapa şeklinde bu yanıklara sürülürse izlerini büyük ölçüde yok eder.

·       Düzenli tüketilmesi halinde mesanedeki taşların düşmesinde etki gösterir.

·       Vücuttaki fazla yağların yakılmasında etkili olarak yağ dengesini düzenler. Bundan dolayı da cildin sıkılaşmasında önemli bir rol oynar.

·       Böğürtlen çayı zayıflamak için etkili bir çaydır.  Diyet yapan kişilerin belli ölçülerde kullanması önerilir.

Böğürtlen Çayı Nelere İyi Gelir?

Böğürtlen bitkisi hem meyvesi hem de çayı ile insan sağlığına önemli katkıları olan bir bitki türüdür. Tadının mayhoşluğu ile pek çok insanın beğenisi kazanmaktadır. Böğürtlen çayı nelere iyi gelir sorusu insanlar için bir araştırma konusu olabilmektedir.

Böğürtlen çayı zayıflamak isteyenler için ideal bir çaydır. Kan şekerini düzenleyici etkisinin yanı sıra kolesterolle de savaşan bir etkisi vardır. Mesanedeki taşların düşürülmesine yardımcı olduğu gibi vücuttaki fazla yağların yakılmasında da katkısı vardır.

Böğürtlen Çayı İçindeki Vitaminler ve Mineraller

Böğürtlen çayı içinde bulunan vitaminler ve mineraller sayesinde oldukça faydalı bir çaydır. Bu da çayın besin değerini arttırmaktadır. Bu çay içindeki vitaminler A ve C vitaminleridir ve bolca bulunurlar. Ayrıca sodyum, potasyum, kalsiyum ve demir de bulunan mineraller arasında yer almaktadır.

Böğürtlen Çayı Kalorisi

Böğürtlen çayının kalorisi tüketilen bardağın büyüklüğüne göre değişiklik göstermektedir. 1 çay bardağı böğürtlen çayının kalorisi 4 kaloridir. 1 su bardağında bulunan çayın kalorisi 10 olarak karşımıza çıkmaktadır.

Böğürtlen Çayı Zararları

Her bitki çayında olduğu gibi böğürtlen çayı da zararlı olabilecek bir besindir. Böğürtlen çayının zararı aşırı tüketimde ortaya çıkabilir. Bu nedenle dozunda tüketilmelidir. Hamilelerin, emziren annelerin ve kronik hasta olup ilaç kullanan insanların doktor kontrolünde kullanmaları gerekir. Ayrıca böğürtlen çayı alerjisi olanlar için de dikkatli tüketmeleri gereken çaylardandır.