Beyaz Leblebi Nasıl Saklanır? Faydaları, Zararları ve Kalorisi

Beyaz Leblebi

Hayatımız içinde kuruyemişlerin özel bir yeri vardır. Çay saatlerinin ve akşam oturmalarının ikramlıkları olan kuruyemişler olmazsa olmazlarımız arasında bulunur.

Bu kuruyemişlerden biri olan  beyaz leblebi  çıtır çıtır olması ile sevilerek yenilir. Ayrıca konuk ve davetlilere ikram etmek için de hoş kâselerde güzel bir ikramlık oluşturur.

Çocukların da severek tükettiği beyaz leblebi, sağlık açısından da özel bir kuru gıdadır. Nohut bakliyatının işlenmesi ile ortaya çıkarılan bu özel kuru gıda, kan yapıcı etkisi ile yaşamımız için de özel bir yere sahiptir. 

Beyaz leblebi kan içindeki birçok değeri artırıcı etkiye sahiptir. Bu bakımdan kansızlık sıkıntısı çeken kişilerin birçoğu beyaz leblebi tüketimi ile bu sıkıntılarını giderilebilmektedir.

Beyaz Leblebi Nasıl Saklanır?

Çoğu kişi satın almış olduğu beyaz leblebinin yumuşamasından şikâyet eder.  Bu durumu yaşayan kişilerin sormuş oldukları sorulardan biri de beyaz leblebi nasıl saklanır sorusudur. Beyaz leblebinin nemsiz ortamlarda saklanması ve su ile temas etmemesi gerekir.

Eğer uzun süreli tüketmek amacıyla beyaz leblebi satın aldıysanız, leblebilerin cam kavanoz içerisinde ya da kâğıt poşet içerisinde saklamanız gerekecektir.

Rutubetli ortamlar leblebilerin yumuşamasına ve eski çıtırlığını kaybetmesine sebep olacaktır. Kese kâğıdı içerisinde satın almış olduğunuz leblebilerin uzun süre dayanmasını istiyorsanız, kese kâğıdını bir naylon poşet ile sarabilirsiniz.

Beyaz Leblebi Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Beyaz leblebi yemeklerde kullanmak için uygun olan bir gıda değildir. Zaten Nohuttan üretilmiş olan bu gıda yalnızca çerez olarak tüketilir.  Beyaz leblebi yemeklerde nasıl kullanılır  sorularınıza verilecek en doğru cevap hayır cevabıdır. 

Beyaz leblebiyi diğer çerezlerle karıştırarak gösterişli bir sunum sağlayabilirsiniz. Misafirlerinize ikram etmek için ikram tabakları kullanabilir, çocuklarınızın ve sevdiklerinizin çaylarının yanında ikram edebilirsiniz.

Beyaz Leblebi Faydaları

Beyaz leblebi  baklagiller familyasının bir üyesi olan nohuttan elde edilir. İşlenmiş olması beyaz leblebiyi fayda açısından negatif bir etkiye uğratmaz.

Nohut insan sağlığı için ne derece faydalıysa, beyaz leblebide insan sağlığı için o derece faydalıdır.  Beyaz leblebi faydaları  bakımından zengin içerikli bir kuru gıdadır.

Özellikle insan vücudundaki kan ihtiyacına büyük fayda sağlar. Kanda bulunan Trombosit değerini yükselten beyaz leblebi aynı zamanda karın ağrısına da iyi gelir.

Mide bulantısı, hazımsızlık sorunları, safra yolları iltihabı ve idrar yolları için son derece yararlıdır. Tuvalet ihtiyacında sorun yaşayan çocuklar için dövülerek leblebi tozu verilir. Leblebi besin değeri yüksek gıdalardandır.

Karnı yumuşatma özelliğine sahip olan beyaz leblebi, boşaltım sistemi için son derece yararlıdır. Özellikle kabızlık şikâyeti çeken yaşlı, genç, çocuk kullanımına uygundur ancak yine de aşırı kullanıma kaçmamak gerekir.

Kan değeri düşüklüğü yaşayan kişilerin beyaz leblebi tüketmeleri, kanlarındaki hayati olarak çok büyük öneme sahip olan değerlerin yükselmesine sağlayacaktır. Diyette beyaz leblebi önemli bir yer tutar.

Beyaz Leblebi Nelere İyi Gelir?

Belki küçük olduğu için yalnızca kuru gıda olarak görülen beyaz leblebi, önemsenmeyen bir besin grubuna girdiği  halde vücut için son derece yararlıdır.  Beyaz leblebi nelere iyi gelir sorusunu soruyorsanız, vücudun karbonhidrat ihtiyacını dahi karşıladığını söyleyebilmekteyiz. 

Ağız içinde dağılmasına rağmen peynirimsi bir kıvama gelen beyaz leblebi, insanların açlıklarını bastırmak için de tükettikleri bir gıdadır. Aşırı derecede mide bulantısı yaşayan kişiler ve hamileler beyaz leblebi tüketerek mide bulantısından kurtulabilirler. Beyaz leblebi toplumumuzda meze olarak da kabul edilir.

Özel günlerin, kına gecelerinin vazgeçilmez ikramlığı olan beyaz leblebi, kan değerlerini düzenler, bağışık sistemini düzenler, şeker hastalarının yüksek olan kan şekeri düzeylerini indirir ve safra yolları iltihabı için son derece yararlıdır. Tuvalete çıkmak konusunda sorun yaşayan ve kabızlık şikâyeti yaşayan kişiler beyaz leblebi tüketebilir.

Beyaz Leblebi İçindeki Vitaminler

Beyaz leblebi, kalsiyum, demir ve magnezyum zengini bir kuru gıdadır. İçeriğindeki a ve D vitamini sayesinde metabolizma düzenleyici etkiye sahiptir.

Beyaz Leblebi Kalorisi

Beyaz leblebi, tüketimine dikkat edilmesi gereken gıdalardan biridir.  Beyaz leblebi kalorisi  yüksek olup diyetlerde ve spor öncelerinde tüketilmeye uygun bir gıda değildir. Yüksek lifli bir gıda olması sebebiyle kullanması yararlıdır ancak gün içinde bir avuçtan fazla tüketilen bu gıda kilo almaya sebep olabilecektir. 

Kalp ve tansiyon şikâyeti çekenler, vücudunda ödem tarzı oluşumlar yaşayanlar ve kalp ritminde bozukluk olanların beyaz leblebi tüketimine dikkat etmeleri şarttır. Beyaz leblebi oluşumu itibarı ile de fazla tüketime uygun olan bir gıda değildir. Bir miktar tükettikten sonra aşırı olacak kısmı yemeye izin vermeyecektir.

Beyaz Leblebi Zararları

Beyaz leblebi tıpkı diğer gıdalarda olduğu gibi aşırı tüketimi sorun yaratan gıdalardan olmaktadır.  Beyaz leblebi zararları  aşırı tüketimi için geçerlidir. Gün içinde bir avuçtan fazla tüketilen bu kuru gıda, karın ağrısı, şişkinlik, hazımsızlık ve gaz sancısına neden olacaktır. Bu bakımdan tüketim miktarına dikkat edilmelidir.

Çocuklara gün içinde bir avuçtan fazla verilmesi aşırı karın ağrısına yol açabilir. Midede şişkinliğe sebep olması açısından kalp ve tansiyon rahatsızlığı olan kişilerin çok dikkatli olarak tüketmeleri şarttır.