Bayat ekmekler Nasıl Değerlendirilir?

Bayat ekmekler Nasıl Değerlendirilir?

Bayatlamış olan ekmekleri tekrardan tüketebilmek ve daha taze hale getirmek için uygulanacak olan iki farklı yöntem bulunmaktadır.

Bu yöntemlerden ilki bayat ekmeklerin üzerine biraz su serpin ve alüminyum folyolara sararak fırında 5 – 10 dakika boyunca bekletin. Çıkarttığınızda ekmeklerin taptaze olduğunu göreceksiniz.

Bayatlayan ekmekleri değerlendirmede diğer bir yöntem ise içinde su kaynamış olan bir tencerenin üzerine kevgiri yerleştirin ve sonra dilimlediğiniz ekmekleri bu kevgire yerleştirip 10 dakika kadar bekletin.

Sonrasında ekmeklerin bayatlığının gittiğini göreceksiniz.

Bayat ekmekleri değerlendirmede en iyi ve herkesin bildiği yol ise bu bayat ekmekleri köfte harcı olarak kullanmaktır.

Bayatlayan ekmekleri direkt olarak rondodan geçirebilir ve iri taneli şekilde poşetleyerek derin dondurucuda saklayabilirsiniz.

Bu sayede de köfte yaparken elinizin altında bulunur.

Bayatlamış ekmekleri çorbalarda da kullanabilirsiniz.

Bayatlayan ekmekleri küp şeklinde kesebilir ve fırında ortalama olarak 10 dakika boyunca kızartın ve sonrasında da çorbalar ile tüketebilirsiniz.

Sürekli elinizin altında bulunmasını isterseniz de kızaran ekmek parçalarını kavanoza koyabilirsiniz.

Bayatlayan ekmekleri kızartarak da tüketebilirsiniz.

Bayat ekmekleri dilimledikten sonra yumurtaya batırın ve sonrasında kızgın yağa atarak kızartın.

Harika bir lezzet ortaya çıkacaktır.

Restoranlarda beğenerek tüketilen sarımsaklı ekmekler de aynı şekilde bayat ekmeklerden elde edilmektedir.

Bayat ekmekleri fırında kıtır hale getirin ve bir tavada erittiğiniz tereyağının içine birkaç diş sarımsak ekleyin ve iyice karıştırın.

Üzerine bol tuz, kırmızı biber ve bir fincan su ekledikten sonra ekmek dilimlerinin üzerine dökün ve kendi evinizde sarımsaklı ekmekleri yapabilirsiniz.

Bayat ekmeklerden tatlı yapabileceğinizi de biliyor musunuz? Ekmek helvası tatlısı yapımı kolay ve lezzeti de oldukça güzel olmaktadır.

Malzemeler

3 su bardağı bayat ekmek içi

1/2 su bardağı eritilmiş tereyağı

1 su bardağı toz şeker

1.5 su bardağı süt

Vanilya

Antep fıstığı

Yapılışı

Bayat ekmek içlerini eriyen tereyağının içinde kavurun.

Diğer bir tencerede de süt ve şekeri karıştırarak ekmekleri ilave edin. İçerisine vanilyayı da ekleyin.

Ortalama olarak 20 dakika boyunca ekmeklerin ve karışımın birbirine karışmasını sağlayın

. Sonrasında bu karışımın helva olduğunu göreceksiniz.

Servis sırasında Antep fıstığı da ekleyebilirsiniz.