Ölümsüzlük Mantarı Yemeklerde Nasıl Kullanılır? Hangi Hastalıklara İyi Gelir?

Ölümsüzlük Mantarı

Dünya çapında her geçen gün daha fazla kişi tarafından keşfedilen ve tüketilmesi ısrarla tavsiye edilen ölümsüzlük mantarı aynı zamanda Reishi mantarı olarak da bilinir. Birçok ilacın yapımında, birçok kozmetik malzemesinin yapımında ve tek başına tüketimde oldukça popülerlik kazanmış olan bir mantar türüdür.

Mantar türleri arasında en çok aranan ve birçok hastalığın tedavisinde de kullanılan bu mantarın aynı zamanda günlük takviye gıda olarak üretilen kapsül ve tablet gibi ürünlerde de bulunduğu biliniyor.

Üst kısımları kırmızı ve çevresi beyaz ve sarı şekilde çevrelenmiş olan bu mantarın hem görüntüsü hem lezzeti hem de faydaları herkesi kendisine hayran bırakıyor.

Tadının daha çok acı olduğu bilinen Reishi mantarının ölümsüzlük olarak adlandırılmasının en büyük sebebi, içerdiği antioksidan özellik sayesinde anti aging bir etki bırakıyor olmasıdır.

Yaşlılık belirtilerini en aza indiren ve düzenli tüketim sonucunda hücreleri hızlı bir şekilde yenileyen bu mantarın iyice kaynatıldıktan sonra tüketilmesi uygun görülüyor.

Ölümsüzlük Mantarı Nasıl Saklanır?

Reishi mantarı olarak adlandırılan ya da ölümsüzlük mantarı nasıl saklanır? Saklayıp daha sonra tüketmek mümkün müdür? Gibi sorular daha çok bu mantar türüyle ilk kez karşılaşan kişiler tarafından sorulan sorulardır.

Reishi mantarı toplanıp iyice temizlendikten ve yıkandıktan sonra iki saat boyunca saf suda kaynatılmalı ve daha sonra pişirme yöntemi olarak çeşitli alternatifler kullanılmalıdır. Acı bir tadı olduğu için iki saat boyunca kaynattıktan sonra tüketilmesi uygun görülen bu mantar türünün taze bir şekilde tüketilmesi uygundur.

Uzun süre buzdolaplarında ya da buzluk kısımlarında saklanması dahi uygun değildir. Taze bir şekilde tüketilmeli ve bitirilmelidir.

Ancak mutlaka saklamak ve daha sonra da çıkarıp tüketmek istiyorsanız, uygun poşetler içerisinde hava almayacak şekilde paketledikten sonra, buzluk ya da derin dondurucuların en soğuk kısımlarında deep freze olarak saklanabilir.

Ölümsüzlük Mantarı Yemeklerde Nasıl Kullanılır?

Gurme mantar severler tarafından ölümsüzlük mantarı yemeklerde nasıl kullanılır merak ediliyor. Tek başına iyice kaynatıldıktan ve haşlandıktan sonra bu şekilde tüketilebilir. Ancak farklı sulu yemeklerde ve fırın yemeklerinde küp küp doğranmış ve kavrulmuş bir şekilde de kullanabilirsiniz.

 İster büyük bir şekilde, boyut ve şekillerini hiç bozmadan ve bıçak değdirmeden fırına sürebilirsiniz. İsterseniz de minik minik doğrayarak diğer yemeklerin içerisinde soğanla birlikte kavurarak katabilir ve yemeklere daha farklı aromalar ekleyebilirsiniz.

Ölümsüzlük Mantarı Faydaları

Reishi mantarı olarak bilinen ölümsüzlük mantarı faydaları saymakla bitmiyor. En bilinen faydası ise anti aging özelliğe sahip olmasıdır. Hücrelerin hızlı bir şekilde yenilenmesine ve yaşlılık belirtilerinin kaybolmasına fayda sağlar.

Aynı zamanda birçok kanser türü riskini de ortadan kaldırır. Kanser hastaları için oldukça fazla aranan bir besin kaynağıdır. Vücuttaki oksijen miktarının artmasına ve kan basıncının da düşmesine olanak sağlar. Ölümsüzlük mantarı cilde faydaları bakımından da oldukça iyi etkileri vardır.

Ölümsüzlük Mantarı Nelere İyi Gelir?

Ölümsüzlük mantarı nelere iyi gelir ve kansere iyi geldiği doğru mudur? Reishi mantarı içerdiği zengin besin değerlerinden ötürü, kansere gerçek anlamda iyi gelen bir besin kaynağıdır.

Yaşlanmayı geciktirir, yüksek tansiyonun düşmesine olanak sağlar, kan dolaşımını arttırır ve oksijenin vücutta daha kolay ve etkili bir şekilde dolaşmasına fırsat sunar.

Ölümsüzlük Mantarı İçindeki Vitaminler

Depresyona iyi gelen, toksinlerin atılmasına yardımcı olan, organların fonksiyonel bir şekilde çalışmasını sağlayan, mide duvarının daha güçlü hale gelmesini sağlayan ve özellikle de reflü gibi mide rahatsızlıklarının ortadan kalkmasına olanak sağlayan bir doğal ilaç olarak kullanılan ölümsüzlük mantarı içindeki vitaminler daha çok germanyum, pantothenic asit ve boaktif değerlerdir.

Bu besin değerleri sayesinde, düzenli olarak tüketilen Reishi mantarı aynı zamanda damar tıkanıklıklarını önleyerek kalp ve damar hastalıklarına karşı da riski en aza indiriyor. Uzmanlar tarafından bu mantarın doğal bir anti depresan ilacı olduğu kanısı da mevcuttur.

Ölümsüzlük Mantarı Kalorisi

Kilo almak istemeyen ve özellikle de diyet yapan kişilerin en çok araştırdığı durumlar içerisinde ölümsüzlük mantarı kalorisi yer alıyor.

100 gramlık porsiyona sahip olan Reishi mantarı kalorisi 22’dir. Bu kaloriyi oluşturan değerlerin yüzdeleri ise şu şekildedir. %46 oranında karbonhidrat, %43 oranında protein ve %11 oranında yağ içeriyor. Bu nedenle diyette olan kişiler dahi faydalarından yararlanmak için, doktorlarına danışarak ya da günde 100 gramlık bir porsiyon şeklinde bu mantar türünü gönül rahatlığıyla tüketebilirler.

Ölümsüzlük Mantarı Zararları

Yararları ve onlarca hastalığa iyi gelmesinin yanı sıra bir de ölümsüzlük mantarı zararları tarafından da merak edilir. Farklı çeşitleri bulunan bu mantar türünün en doğru mantar olduğunu bilmek gerekir. Yanlış ve benzer mantarlar toplanarak tüketildiği zaman zehirlenme ve ölümcül hastalıklara yakalanma riski oldukça fazladır.

Bu nedenle mantarı toplamadan ya da satın almadan önce mutlaka bir uzmana danışmak ve araştırma yapmak gerekiyor. Bunun dışında fazla tüketildiği zaman mide hazımsızlığı ve baş dönmesi, ishal ve kusma gibi yan etkileri ortaya çıkabilir.